暮らしのなかのうれしいこと、たのしいこと いっぱいあります
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父の畑より 夏のバジル


父の畑の野菜をもらうことに慣れてしまって、
ブログにのせるのを忘れてしまう今日このごろ・・・。


夏にバジルをもらったので、
ジェノバソースをつくりました。

オリーブオイルと松の実、塩、バジル。

なんてシンプル

松の実薬膳の素材のひとつで、からだにいい作用が
あるといわれています。

とにかくこれらをミキサーにかけるだけ。


namabajiru


ジェノベーゼの出来上がり!

これが美味しい!


jenobe-ze


たくさんソースを作って冷凍しておこう!

来年の夏がたのしみです。




フレッシュバジルがたくさん必要なため、スーパーで買って
作るには高くついてしまうけれど、

たとえば滋賀に遊びにいったとき、道の駅など野菜を
直売しているところだと100円くらいで
買うことができるのでオススメです。


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