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人参収穫!

父の畑で収穫された人参

人参ってこ~んなに立派なんですね。

ビタミンが豊富そうなので、みじん切りにして冷凍し
チャーハンや味噌汁にパラパラ入れています。

ninjin1


こちらも畑でとれたさつまいも

毎年、父の知り合いのおじさんのところで“芋掘り”を
するのですが、今年は試験勉強などいろいろあったので
掘ったものをもらいました。

imo


そうそう、去年まではレンジでチーンだったけれど、
今年は蒸し用の大鍋を買ったのです。

だから、すっごく美味しい!!

イモはじっくりと火を通すと甘みが出るそうなので、
やはりレンジでチーンとはまったく味が違います。

ハルおやつに、味噌汁に・・・。
大量のさつまいもがまたたく間になくなっていきます・・・。


ninjin2






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